Entrevista exclusiva `masterchef`: anna rossi en los camiones de comida, tortellini

Otro episodio de "Maestro de cocina"Ha ido y venido, y con eso, por supuesto, tener otra entrevista exclusiva para compartir desde el concursante eliminado. Desde el comienzo de la temporada, Anna Rossi fue uno de los concursantes más agradables de la temporada. Ella tenía una historia memorable de una audición con su marido, y después de que fue eliminado antes de la parte superior 18, ella siguió adelante y trató de hacer un nombre por sí misma.

Por desgracia, la ruina de Anna era un reto tortellini donde nunca podría conseguir realmente su masa para hacer justo lo que ella quería que - y tuvimos la oportunidad de obtener información sobre esta prueba de presión y más en nuestro chat.

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Cartermatt.com - Lo primero es lo primero, ¿cómo fue una prueba para la demostración cuando tenías a alguien [en AJ] allí para compartir la experiencia? ¿Ha ayudado a quitar algunos de los nervios?

Anna Rossi - La gente nos pregunta esto, y otros competidores eran como `usted tiene uno al otro. "Pero cuando estábamos preparando nuestro plato de audición de 60 minutos, no sólo estaba volviendo loco, pero también estaba muy nervioso para AJ que tenía recordado a todos sus hierbas y que se acordó para hacerlo todo de su parte. Yo le quería conseguir un delantal, pero también quería conseguir mi delantal - se multiplica casi. Un conjunto de emociones fue sin duda lo suficiente.

No cocinamos de forma competitiva en casa. Es mi media naranja en la cocina, pero era una forma de pensar diferente. Al final del día, es realmente bueno para ambos saben las mismas personas y la energía y el ambiente de los concursantes para que podamos chismes y se refieren a lo que pasó por ahí.

La cantidad que se había visto este espectáculo antes de entrar en él? Todavía no puedo ni siquiera imaginar los nervios de la cocina delante de Gordon Ramsay. Probablemente me volvería a perder el conocimiento.

(Refiriéndose a sí misma) Al igual que con los tortellini, por ejemplo? (Risas.) La ironía era que en realidad me había metido en el espectáculo al hacer ravioli. Sólo estar en el calor de ese momento y no tener un vaso de vino y mi estación de radio favorita en la solicitud que tenía la pasta [hecho que sea difícil], y [luego fue hecha] una prueba de presión con otras tres personas con talento.

es sólo la televisión de alta definición y me tomó un tiempo para darse cuenta de que podría hablar con [Gordon] y él no era de alta definición. (Se ríe.) Es una fuerza y ​​un talento increíble en su campo.

Vamos a hablar de que la prueba de presión. ¿Era el estrés o las largas horas que comenzaban a llegar a usted?

El reto de camiones de comida me había dispersado. Yo sabía que mis dos pies no estaban en el suelo cuando entré en mi prueba de presión, y es tan divertido de ver el espectáculo de nuevo ... que conocía en los primeros minutos de que me iba a casa. Mi mezcla de harina y huevo no respondió de la manera que le corresponde en mi Roboku. Sólo para que conste, lo estaba haciendo en el Roboku porque Lydia Bastianich - La madre de Joe Bastianich - hace que su pasta en un Roboku. Estaba haciendo mi mejor esfuerzo para impresionar, pero que no funcionó.

Así que Joe no le gusta la forma en que su propia madre hace que la pasta!

(Risas) Me regresó y yo estaba como `¿No leí esto correctamente`? En la Italia de Lidia tiene instrucciones, pero supongo que no era la técnica apropiada. Me gustaría hacer a mano si tuviera que hacer todo de nuevo.

Sí, lo fue. Realmente no entiendo cómo acabé en ese grupo. David y Monti y Tanya, fue un fuerte grupo de cocineros, pero había algunas grandes personalidades y fue un pequeño espacio físico en ese camión. Sé que los jueces querían ver que utiliza mi voz y asumir un papel de liderazgo. Me sentía como si yo no tomo el riesgo a pesar de haber recibido un equipo con dos grandes personalidades, estaría en el tajo para ello. Era mi tiempo, y la forma en que organizamos con las estaciones, que funcionó bien hasta el final.

Al final del día soy responsable, y sólo haciendo verbales check-ins con David no era suficiente. Esa es mi responsabilidad. Es apropiado en una gran cantidad de formas en que el capitán del equipo fue a su casa porque tomo responsabilidad.

No, nosotros pensamos que estábamos ganando! Estábamos pensando que ganamos, no sólo llegando en segundo lugar ... Mirando hacia atrás, fue el hecho de que yo no sé por qué no había hamburguesas a la parrilla [desde el principio]. Eso es un todo otra cosa que no hace falta entrar. Pero tuvimos una gran línea de este tipo y nuestras hamburguesas eran tan buenos. Ellos eran increíbles, y Tanya tenía este increíble salsa de barbacoa de Texas ... La gente venía atrás y reordenamiento. Realmente no se reduce a esos primeros 15 minutos cuando no estábamos de inflexión y la quema y conseguir que fuera de la ventana.

Entonces, ¿dónde ve usted esta experiencia en `MasterChef` que le llevará? Está usted y su marido planeando hacer algunas cosas juntos?

He creado una empresa de catering que es a través de mi página web BraveApron.com. AJ es sólo un apoyo increíble. Él tiene muchas cosas en su extremo, y aquí es donde nos reunimos. He aprendido mucho por ahí, y ha sido muy emocionante para llevar a casa y decir que este es el tiempo y la motivación para seguir realmente a través con mi sueño y teniendo el espectáculo sea una plataforma de lanzamiento para eso.

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Video: MasterChef Season 3 Anna Rossi Interview

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